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家常最简单的十三道菜
十酸辣土豆丝 主料：土豆2个干辣椒花椒 工具：炒锅 详细步骤： 1：土豆2个，干辣椒，花椒。2：用刨子把土豆去皮。3：然后切丝。4：土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。5：热油锅，油温热时，把花椒粒放进去。
大头鱼一个，把鱼头竖起，放在砧板上，从鱼头背部正中间切开，大头鱼背部正中间骨头最脆，用手将鱼头掰开放置砧板上，去掉鱼鳃、黑膜（有鱼鳃会腥，有黑膜会苦），再将大头鱼清洗干净。
九款简单易学的家常菜 干拌饺子 准备白芝麻、葱花、五香粉、辣椒面。淋上热油。加入调料（见文案）。搅拌均匀。饺子煮熟捞出。淋上酱汁拌匀。糖醋鸡胸肉 鸡胸肉切块。一勺料酒。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 食材： 娃娃菜，粉丝 ，蒜，红尖椒，细香葱，白胡椒粉，生抽 ，白砂糖，植物油 做法： 准备好食材。将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切葱花、红尖椒切小块。
